DOM PERIGNON PLENITUDE P2 2002 COFANETTO LEGNO poggio le volpi DENOMINAZIONE

DENOMINAZIONE

85%) e altre varietà di uve bianche del territorio (max

seguita poi dall’affinamento per circa un anno in barrique di vario passaggio

erbe aromatiche e mandorla fresca

melone e ananas

DOM PERIGNON PLENITUDE P2 2002 COFANETTO LEGNO poggio le volpi DENOMINAZIONENOTE DI DEGUSTAZIONE Da subito, leleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori agrumati, sfumature di nocciola tostata e leggeri richiami iodati. In bocca cremoso e dotato di una lunghezza aromatica prepotente. Il retrogusto leggermente affumicato e ricco di equilibrata energia. ABBINAMENTI Come per tutti i pi grandi